週末のメニュー
<大根の煮物>
大根と手羽元をめんつゆ+オイスターソースで煮る。
オイスターソースは大さじ1くらい。
味がしっかりついて、美味しいですよ☆
<和風の梅パスタ>
パスタを表示よりちょっとだけ短めに茹でる。
私は茹で上がる1分前に、好みの具材を入れて茹でています。
今回はベーコンとキャベツ、しめじ。
入れると温度が下がるので、ゆで時間まで強火で!
茹でてる間に~、めんつゆを好みの濃度に準備。その中に
梅干し1~2個を刻んで入れておく。ウチははちみつ風味の紀州梅。
茹で上がったらざるで湯切りして、すぐまたフライパンに戻す。
(あっ、いつもフライパンで茹でてます。ニトリの深型フライパン(赤))
その中に梅干し入りめんつゆ投入。強火で一気に加熱。水分が多ければ
とろみちゃんを使ってもヨシ。
あっさりしてるので家族みんな大好きです。
一緒に、トーストもいいですよ♪
食パンでもコッペパンでもいいですが、ケチャップ塗って、チーズのせて、
ブラックペッパーをひとふりしてトースターでチン!
炭水化物多めですが・・・。 なのでパスタのキャベツ多めでw
もちろんサラダも付けると最高メニューです。
<白菜チン!> Σ(・□・;)!?
白菜をざっと水にくぐらせて~、1cmくらいに刻んで、
耐熱ボウルに入れてレンジでチン!!
ポン酢かけて食べる!w
<冷凍ギョーザ>
作り方どおりに・・・・(^_^;)
あとはざるうどん茹でたのと、みそ汁を作りました。
よく頑張ったほう!
無事に週末終えたぞーーヾ(*´∀`*)ノ