原材料　原産国　結局どこだ？

鯖が好きでよく買います。

魚も高くなって買うのに躊躇する日々です。

でも肉ばっかりもなぁ～ということで、

週に１～２回は魚を食べるようにしてますが、

なんせ魚は高い。

そんな凝った料理はできないし、

家計も苦しいので、

結局、手頃な鯖、鮭、あたりになるんですよね・・・(^^;

　

ある日、スーパーで鯖を見てたら、ノルウェー産と書いてあったので買いました。

まぁアニサキスに恐怖感を覚えてる私は

冷凍している鯖で十分なんです。

（以前に秋鮭買って来たら、まな板にアニサキスがうねうね！）

で、家に帰宅して、何気に鯖のラベルをじっくり見たら、

　

原材料名：鯖（ノルウェー産）、食塩

原産国名：中国

　

あれ？　なんで？

これ、結局ドコ産なの？？

気になったので少し調べてみました。

消費者庁のＨＰに、消費者向けＱ＆Ａがあったので抜粋。

　

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原料原産地表示制度とはどのようなものですか？

原料原産地表示制度とは加工食品に表示されて原材料の原産地を商品に表示する制度のことです。

表示する必要がある原材料が生鮮食品の場合はその産地が、

加工食品の場合はその製造地が表示されます。

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原材料名とは、

→生鮮食品の場合は産地。加工食品の場合は製造地。

　

原産国名とは

→その商品の内容について実質的な変更をもたらす行為が行われた国。

　

ということらしい。　むむむ。

まぁ、買っちゃったので食べましたけど・・・。

次は同じの買わない。注意して別のを買います。（涙。

もう鯖缶でよいのかも・・・。

そういや、先日買った鯖の味噌煮の冷凍食品買って食べたら

娘もめずらしく美味しいって食べてた。

タイは安全なのか・・・？

なんだかんだで結局はアニサキスが怖いのですｗ

　

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まぁね、物価高がすごくて、なかなか食べたいものも買えないよね。

給料は上がらないし、電気代も高いし。

（頼む、ヤクルトだけは値上がりしないでｗ）

　

そういや、鯖の水煮缶を崩しながら砂糖・醤油で味付けして、

細巻きの具にしてみました。きゅうりと一緒に巻いたんですが、

これも娘に好評でした。

アレンジ頑張ってますよ。

　

魚を食べさせるのに必死な母でした(^-^)