適当料理

＜きゅうりとハムのゴマドレ和え＞

①ハムは千切り

②キュウリも千切り（千切りスライサー使うのよっ）

③お好みでゴマドレで和える。

 

＜白菜と豚肉のポン酢煮＞

①白菜をざくざく切る。

②鍋に白菜を入れ、酒50cc・水50ccくらいを入れる。水は焦げ防止なので入れなくてもOK。

③蓋をして、中弱火で焦げないように蒸す感じ。

④15分くらいしたらくったりしてくるので、そこへ小さく切った豚肉投入。

白菜を寄せて、その隙間に入れ、固まらないように最初にほぐす。

ある程度ほぐれたら、全体を混ぜて、また蓋をして完全に豚肉に火を通す。

ここで水分が多かったら捨てる。

⑤ポン酢投入。お好みで入れてください。

白菜が少なくなって、がっつり白菜食べれます。

白菜消費にぴったり！！

 

＜鯖味噌煮缶で大根煮てみた＞

①大根を適当に切る。いちょう切りの分厚い感じ。１～２ｃｍかな。

②鯖缶の汁と、だし醤油の表記どおりに煮物の濃さにして

大根がひたひたになるくらい入れる。

③火が通るまで煮る。

④最後に鯖を入れて温める。

（私は大根の葉があったので刻んでここで入れました。）

でっきあっがりぃ～～

 

話は変わるけど、最近はサバ缶ブームで

町のサバ缶水煮が品切れ続出！！

どこ行っても売り切れなんですよ～～～

なので味噌煮でアレンジしてみました。

これなら汁も使えるから、栄養素も捨てることなくいただけます♪